ooho（持てる水）の
作り方が簡単だった！
夏休みの自由研究に最適♪

 

手で持てる水、持ち運べる水、
そんな水を知っていますか？？

 

とっても不思議で、なんだか可愛いお水の球体。
それが、「Ooho！」です。

 

手に乗せるとぷにぷにしていて、
とっても面白い感触です。

 

簡単に作れるので、
子供と一緒に作って自由研究にするのも楽しいですよ♪


作る時の注意事項も載せているので、失敗しないためにも最後まで読んでから作ってくださいね。

Oohoってなに？

まず、Oohoの読み方は、
ダブルオーホー（ダブリュオウホウ）です。

 

Oohoとは、
液体をジェル状の膜で包み込んで運べるようにした
ウォーターボトルです。

 

見た目は水風船みたいですよね。
Ooho！はそのまま食べる（飲む）ことが出来ます！
ちなみにこぼさず飲むにはかなりのコツがいります(笑)

 

まだ実用化には至っていませんが、
発想がとても面白いですよね。

 

Ooho！が、ペットボトルの代用として使えるようになれば、１つ２円で作れるそうなので、とってもエコですよね♪

 

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Ooho！の簡単な作り方♪

Ooho！を作る材料・用意するもの

・水１カップ（２５０cc）・４カップ（１Ｌ）
・ハンドミキサー
・ボウル　２個（出来れば３個）
・スプーン（お玉で代用可）
・お玉
・グラム計量出来るもの
・食用アルギン酸ナトリウム　１g
・食用乳酸カルシウム　５g

 

下２つはあまり聞き慣れないものかもしれませんが、

 

食用アルギン酸ナトリウムは、
天然海藻から得られる物質で、
食品の増粘剤などに使われています。

 

食用乳酸カルシウムは、
水に溶けやすい性質を持っている、栄養剤です。

 

ケーキの膨張剤としても使われています。


薬局やスーパーではあまり取り扱いがないようなので、インターネットで購入するのが楽ちんです♪

 

人工イクラを作る時の材料と同じなので、
人工イクラ風キットを購入すれば作れます♪

詳細情報▶自由研究・創作料理に♪ 人工イクラ風セット

Ooho！の作り方解説

食用アルギン酸ナトリウムと水を混ぜる

ボウルに水を１カップ（250cc）入れ、
食用アルギン酸ナトリウムを１ｇ入れて
ハンドミキサーで混ぜます。

 

混ぜたらしばらく置いておきます。

１５分くらいすると、気泡が消えてなくなりますので、気泡を目安にしてください。

 

食用乳酸カルシウムと水を混ぜる

さっきとは別のボウルに、
水４カップ（１Ｌ）と食用乳酸カルシウム５ｇを入れて、スプーンなどで混ぜ合わせます。

 

食用アルギン酸ナトリウムを食用乳酸カルシウムに入れる

食用アルギン酸ナトリウムを溶かしたボウルから
お玉を使ってすくい、
食用乳酸カルシウムを溶かしたボウルに入れます。

 

３分程、ゆっくりかき混ぜます。

かき混ぜるというより、優しく撫でる感じです。


球体が出来上がっているので、
お玉ですくって水を張った別のボウルに移して表面を優しく洗います。

（ボウルじゃなくてもお椀とかなんでもいいです）

 



出来上がり♪

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水で作ったOohoなので味は水味？です(笑)

 

Oohoを作る時の注意

食用アルギン酸ナトリウムを食用乳酸カルシウムに入れてから、優しくやらないとバラバラになって小さいOohoになってしまいます。

 

１回の材料でいくつか作れるので、
コツを掴むまでやってみてくださいね♪

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画像引用：http://francepresent.com/post-42/